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木华柚柚
2019-05-21
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泰式冬荫功,最适合夏天喝的汤
尝鲜正当时
夏天天气炎热,就想吃点开胃的食物,刚好有款汤酸酸辣辣,又有海鲜,非常适合夏天吃,它就是泰式冬阴功汤,做法也是很简单,加入海鲜,椰浆,鱼露,再放点柠檬叶,整个汤的口感很清新不腻,如果你喜欢吃海鲜,建议不要错过这道汤。 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 泰式冬阴功汤 材料:虾100克,花甲200克,鱿鱼须1只,海鲜菇100克,西红柿1大个,香茅1根,南姜半块,家乐冬阴功汤块2盒,椰浆70克,青柠檬半个,鱼露10ml,青柠檬叶3片。 做法: 1️⃣把虾去掉虾肠和虾脑,花甲养1小时,水滴点香油,鱿鱼须洗净切好备用。 2️⃣西红柿切丁备用,锅里大火烧热倒油,把虾加入炒出虾油,盛出备用。 3️⃣把香茅,南姜和西红柿倒入炒香,加入开水1500毫升,大火煮开。 4️⃣放入冬阴功汤块,大火煮开。 5️⃣把虾,花甲,鱿鱼须倒入锅中。再把海鲜菇也一起倒入大火煮5分钟。 6️⃣倒入椰浆,搅拌均匀。再切半个青柠,把青柠汁挤入锅中。 7️⃣加入鱼露,出锅前再把青柠叶切丝放入锅中就做好了。 海鲜汤,就属冬荫功最好喝,觉得买不到材料的亲,可以网购冬阴功材料包,这样更方便,口味也正宗。
尝鲜正当时
一看见它我就忍不住流口水
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