步走寻常路SelinaLee
2019-05-05
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来讲讲马来西亚的传统早餐😋
虽然已经回国,但是积攒了很多照片,想着有时间的时候可以为大家多讲讲马来西亚的有趣事,今天翻到这些照片,就来给大家讲讲马来西亚得传统早餐。这个地方是我的马来同事带我来的当地人喜欢的早餐聚集地。
走进店里,放眼一看基本上都是马来西亚的华人,不知道的还以为是在中国,因为大马属于MSL国家,在MSL聚集的地方是不允许出现猪肉的,印度人也不喜欢吃猪肉,所以一般这些的早餐店聚集的都是马来的华人。一上来就以为是一家店,其实这家店是由各种摊位组成的,有卖面的,有卖面包的,有专卖饮品的等等,我以为只有这里是这种形式的,结果我后面跟朋友每次吃东西的地方都不一样,但是经营形式都是一样的,都是场地四周是摊位,你可以自选,一般老熟人都是一坐下先上来问的商家一定是卖饮品的,然后会依次聚集卖面的,卖面包的等。我朋友帮我选了最具有代表性的美食,半熟蛋,白咖啡,炒面和云吞。那个半熟蛋你点了以后,店家会给你一个缸子,里面放上滚热的水以及生鸡蛋,基本上5分钟等的时间就是正好熟的程度,你也可以按照你的喜好控制等待的时间,时间到了以后把鸡蛋打到盘子中拌上酱油和胡椒粉就可以吃了,我个人特别喜欢,还有那个炒面,真是颠覆我对炒面的概念了,非常非常好吃,不知道他放了什么,反正那种干香味特别香,到了大马的朋友,真心推荐这款马来小摊上的炒面。说到咖啡,我自己感觉,马来西亚的花样咖啡应该是最好喝的了,我走过非常多的国家,但是唯独比较服的,就是马来西亚的白咖啡,黑咖啡,我喜欢少糖或者不加奶的☕,味道非常受亚洲人的喜欢,大家有机会也一定要试试,怪不得我回去的时候很多朋友让我带咖啡回来。云吞的话就是一般般了,跟广东的云吞没有太大的区别。总体来说,我非常喜欢大马的传统早餐,希望大家能有机会也去了尝试一下。
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