山楂，山楂卷，山楂糕

开始以为要烤到全干才可以，事实证明我想当然了，失败了几次后发现只要表面不沾手、皮底像有空气顶出凸起时就可以了，等稍微冷却就可以卷了。怎么铺平是我最大的苦恼，为了简便我用了锡纸先做好再放烤盘，效果凑合，真心求教怎么可以做到光滑均匀啊

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山楂，山楂卷，山楂糕