莜面窝窝

清明时节逛吃记 食力派*寻味之旅 秀午餐 秀晚餐 莜面是从张家口地区的特产，这种莜面窝窝又叫栲栳栳，因其形状象“笆斗”，而民间又叫“栳栳”，因此得名，是纯手工搓制而成的。吃莜面窝窝常见的是蘸羊肉卤，吃起来鲜香筋道。