制作心得，薄荷牛肉卷，本菇凉很少下厨，但厨必精品，嘿嘿。薄荷叶其实可以在菜市场买到，原先还担心买不到，小心脏扑通扑通滴。只能摘薄荷叶尖最嫩的地方哦。卤牛肉牛腱子带筋为佳，专挑回民馆子买的。卷薄荷叶和越南春卷有点像，牛肉要切厚实点且长一点，卷紧一定就不会松。酱汁选用镇江香醋搭配厨邦美极鲜，陕西的油泼辣子，滋味真是美美哒，简直跟肴肴家吃到的有的比。朋友们速速投喜欢票哦！

制作心得，薄荷牛肉卷，本菇凉很少下厨，但厨必精品，嘿嘿。薄荷叶其实可以在菜市场买到，原先还担心买不到，小心脏扑通扑通滴。只能摘薄荷叶尖最嫩的地方哦。卤牛肉牛腱子带筋为佳，专挑回民馆子买的。卷薄荷叶和越南春卷有点像，牛肉要切厚实点且长一点，卷紧一定就不会松。酱汁选用镇江香醋搭配厨邦美极鲜，陕西的油泼辣子，滋味真是美美哒，简直跟肴肴家吃到的有的比。朋友们速速投喜欢票哦！

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*薄荷牛肉卷*

云海肴

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