用了1斤牛肉，没有料理机，自己剁了50分钟才成为肉糜😝，做了将近20个小饼左右，好吃是好吃，就是有点累。我自己对调料做了一些改良，除了酱油、老抽一勺、盐和生粉，还加了一点耗油和黑芝麻。做出来有点咸了，应该不用加盐的，看个人喜好。胡萝卜1根和洋葱1个本着不浪费的理念，香菇几朵，买的新鲜的都切成了小丁，用盐逼出水分，沥干后最后都加了进去。揉肉的过程中我还进行了拍打，为了使肉更加结实不易散。总体而言稍微

用了1斤牛肉，没有料理机，自己剁了50分钟才成为肉糜😝，做了将近20个小饼左右，好吃是好吃，就是有点累。我自己对调料做了一些改良，除了酱油、老抽一勺、盐和生粉，还加了一点耗油和黑芝麻。做出来有点咸了，应该不用加盐的，看个人喜好。胡萝卜1根和洋葱1个本着不浪费的理念，香菇几朵，买的新鲜的都切成了小丁，用盐逼出水分，沥干后最后都加了进去。揉肉的过程中我还进行了拍打，为了使肉更加结实不易散。总体而言稍微咸了一点点，味道还不错。

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