如何拯救干硬的法棍

你是否买完法棍之后就把它忘记了，到想起来的时候发现法棍已经干掉了？教你如何拯救干掉了的法棍。 第一种：回软 首先，在干掉的法棍外面涂一点点水分。然后放进180度的烤箱中，几分钟后你就得到一根刚刚好的法棍。你可以切片或者手撕都可以。 第二种：面包屑 法棍干掉之后随便一碰就会有很多面包屑掉出来。你可以直接将干掉的法棍放进袋子中敲碎，或者是放在搅拌机中磨碎。这样你就得到炸鸡用的面包屑了。而且还可以把多余的面包屑冻起来以备不时之需。 第三种：制作法式吐司 用隔夜法棍还可以做成外皮酥脆、内心松软可口的法式吐司，做早餐好吃死了。做法很简单，只需要法棍、黄油、鸡蛋和牛奶。先将鸡蛋、砂糖和牛奶倒进一个平盘搅拌一下，然后把切成厚片的法棍放进去浸一下。接着烧热平底锅，融化黄油，把面包片放进去煎成两面金黄，最后起锅，可以撒点糖粉，或是加上蜂蜜、糖浆、鲜奶油，味道好极了。 第四种：沙拉用面包丁 你可以直接将法棍切成小块，可以直接作为凯撒沙拉的配料之一。 第五种：肉丸 你可以直接将面包弄碎，放进肉馅中，制作肉丸。就像是我们在做四喜丸子的时候会将干馒头弄碎放进去一样。 第六种：制作Casse-croûte 你可以用一只平底锅，放上黄油、面包、一点鸡汤或者是水也可以，让面包回软。然后在法棍片上放上火腿片，在最上面打一个鸡蛋。这就是一顿丰盛的早餐！