陕西特色小吃—椒香油饼

家乡特色美食我来推 😋陕西特色椒香油饼香，香飘十里，你有想吃吗？据说在我国做菜香料当中，花椒可以说是第一香，可见其是香味无比的，所以花椒叶也同样有着如此的香味。 陕西特色小吃油饼，有很多种做法，味道也有咸和甜之分，但无论怎么做油饼，首先肯定是形状圆型的，中间有中空。 🌿椒香油饼属于咸味的一种。椒香油饼外酥里嫩，有特别的花椒叶鲜香味，油而不腻，只吃油饼的话，店家都有标配的两个小菜，小炒椒、咸菜。有些人当作早餐食用，配上豆腐脑、豆浆更加美味。 🥢制作方法： 将花椒叶切碎，然后与面粉、盐、酵母，一起和面发酵。接下来油饼的制作方法和油条差不多，只不过是做的形状不一样。先把面抻成元饼状，要在上边弄几个洞，再涂上食用油，就可以放入油锅中炸好就行啦！ 豆果小秘书 豆果小助手 豆果小秘书