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小梅思予 2019-02-17

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你肯定没听说过这种馅儿的饺子!

年前总馋饺子,就跟妈妈说,年后带些饺子回去自己煮着吃。年后临走前两天,就包了百八十个饺子冻了起来。虽然没有冰袋和泡沫箱,但是靠着两个冻矿泉水瓶,总算完整地随我到了家。 我家的饺子是羊肉黄萝卜馅儿的,这个组合可能并不是很常见,尤其是黄萝卜,很多人都不知道有。黄萝卜与胡萝卜大小相差无几,但是口感比胡萝卜更甜些。羊肉虽然些许膻味,但是胡萝卜的清甜反而更好地中和了羊肉独有的味道,在加些胡麻油,可以说是非常完美了。 除了常见的韭菜鸡蛋,猪肉芹菜等馅儿的水饺,你都见过,尝过哪些另类饺子呢?
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