酱香牛肉

食材：牛肉/洋葱/尖椒/葱姜。调料：黄豆酱/番茄酱/红酒/香料包。 1食材处理：凉水牛肉下锅悼煮，等锅开后撇去血沫。 2炒制：放入少许油，放入葱姜，炒出香味后放入香料包，牛肉炒制简单煸炒后再放入两勺黄酱炒香后放入两勺番茄酱继续煸炒。 3放入红酒：在锅内放入红酒，尖椒再加适量的生抽，最后焖制一个半小时。 4出锅：焖制好后放入少许洋葱，最后大火收汁即可出锅啦。