麻花有好几种做法，有酥脆的，还有比较软的。今天我分享朋友们一款奶香蜂蜜麻花做法，掌握2个诀窍，轻松就能做，超级简单。炸好的麻花颜色金黄，非常饱满，撕开后里面和面包一样拉丝的效果，非常有食欲，非常简单，家庭必备，花很少的钱就能吃到特好的味道。下面是详细制作步骤，喜欢吃的亲们不妨在家也试试吧~🌺🌺🌺🌺🌺
【🌼奶香蜂蜜麻花】
🌸食材：
面粉500克，鸡蛋2个，牛奶200克，酵母粉5克，白糖60克，蜂蜜15克，盐2克，植物油适量。
🍃🍃步骤方法：
✅准备好所有食材。面粉放盆里，打入2个鸡蛋，鸡蛋起到暄软作用，放入白糖、盐、蜂蜜，用筷子搅拌匀。
✅温牛奶倒入碗里，加入酵母粉，搅拌匀静止2分钟，酵母充分活跃。
✅把牛奶倒入面粉里，搅拌成面絮状，加入植物油，最好用玉米油或大豆油，味道比较淡，搅拌成这种状态即可。
✅揉成面团，面团稍微软点，这样做出来的麻花特别柔软。
✅把和好的面放面板上，反复揉搓，让面粉上劲，有黄油的可以加适量，做的麻花香，揉搓大概6分钟左右，可以拉出膜，面就揉好了。
✅揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在暖和的地方发酵2倍大，这是发酵好的面团，里面呈蜂窝状。
✅将发酵好的面团取出放面板上，揉面排出面团里的气体，用刀切成大小均匀的小剂子，大约80克左右，盖上保鲜膜松弛几分钟。
✅松弛好的小剂子搓成细长条，小拇指头粗细即可，两只手向相反的方向搓上劲，对折。
✅面条对折后自动回滚成这种形状，搓的时候稍微撑长一点，这样拧出来的麻花粗细均匀。
✅继续相反方向搓，对折，2变4，将另一头穿在对折的孔里，这样炸的时候不会开，麻花生坯就做好了。
✅将生坯放盘子里，盖上保鲜膜饧10分钟。
✅锅里倒半锅油，油宽好炸，油烧热，用筷子试有小泡，开做小火，下入麻花生坯，炸一会，底面微黄，用筷子翻面，如果油热，必须快速翻滚，不然容易炸糊。
✅根据火的情况翻动麻花。
✅炸至麻花金黄，即可捞出控油，这样麻花就炸好了，装盘即可食用。
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