老公买的红薯超级甜,除了烤我决定做个饼,不仅表皮酥脆爆浆而且奶香四溢,真的是好吃的不得了!减肥的妹子也可以吃哦!
主要食材:
红薯 250克
牛奶 80克
黄油 20克
普通面粉 200克
清水 100克
酵母 2克
白砂糖 30克
操作步骤:
✨✨1:将面粉,水和白沙糖酵母投入面包机,启动和面模式!「没有面包机的就用手,很简单的」和好的面常温醒发半个小时!
✨✨2:红薯去皮,切块摆盘,然后锅中加水,开锅蒸20分钟左右!待红薯晾凉放入料理机,加入牛奶,打发成泥状!
✨✨3:另起一锅,小小火融化黄油下入打成泥状的红薯泥翻炒,使红薯泥更加奶香浓郁!
✨✨4:醒发好的面再取出来揉几下,分成四份,擀成片状放入之前制作好的红薯泥放上去,像包包子那样包好的用手压扁,撒上芝麻
✨✨5:锅中放油,做好的饼凉油下锅,开最小火,盖上盖子闷四五分钟,然后翻面再闷四五分钟即可出锅
酥脆爆浆,奶香浓郁的红薯饼保准你吃的过瘾哦😸😸😸😸
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