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爱做菜的等待 2019-04-15

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98年开张,20年来特色菜在成都烧烤界依然特色,依然美味!

🐽方正东街附近,有一家开了20年的烧烤老店,主营烧烤,采用碳火烤,很多8090后,初高中就在那儿吃了。算是一家真正的老店,烧烤的味道,在成都城区来讲,我觉得算好吃的。比那些名声在外的王大爷之类的好吃多了。我很喜欢他们的特色菜,确实是好吃。 🐽荤素方面,我觉得可以随便拿,几乎不会有难吃的。就是五花肉,他们家是带皮的大片五花(但是切的很薄),想要吃烤的干点的同学尽量不要让老板烤的太干,要不然皮那块根本咬不动。烤鱼好吃,鱼肉码的非常香。 🐽说下特色菜,他们家的烤糍粑,估计很多人没有吃过烤糍粑,他们家的烤糍粑分为两种,咸的和甜的,咸的就是和荤素那些一样的方法,但是缺点是糍粑吸油,油太重,建议甜的,表皮烤的脆脆的,洒上一点白糖,好好吃!🐽🐽🐽🐽🐽另外一个特色菜就是他们家的土豆坨坨(就是块状的土豆),土豆码了料,然后油炸过,再上火烤。一样的分为甜咸两种口味,还是建议甜的,毕竟土豆已经非常有味道,咸烤法吃上去就太咸了。甜的烤法和糍粑一样,撒上一点点白糖。一口下去,土豆里面的味道非常香。 店名:美味烧烤(成都唯一一家正宗三哥田螺附近) 地址:方正东街22号附7号(我专门在大众点评搜了下,还真的有很多吃客为这家店打call,搜美味烧烤,第一家方正东街店就是他们) 人均:40 我想吃遍全世界
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