平常我们吃水果,都喜欢生吃,但下面这7种水果,也可以煮着吃,不但口味佳,而且有药用的效果,便秘、排毒、改善脾胃均有效果,能给家里省一大笔钱呢!
第一种:蒸苹果
苹果富含果胶,未经加热的果胶可以缓解便秘,但蒸煮过后,果胶不但能吸收细菌和毒素,还可以止腹泻。
做法:
准备苹果1个、冰糖少许
①苹果洗净,带皮切成小片,注意要去掉苹果核。
②取碗,放入苹果和冰糖(冰糖可加可不加,根据自己的口味调整即可)。
③大火蒸5分钟即可,等稍微冷却,就可以吃了。
第二种:炸香蕉
香蕉可以清热润肠,不过香蕉是性寒的水果,体质虚寒者不宜生吃。所以可以将香蕉炸熟,体寒者也可以吃了。
做法:
香蕉1根、蜂蜜适量、油适量
①香蕉剥皮,放到盘子里。
②热锅冷油,待油热,把香蕉放进去,煎至两面金黄,滴一些蜂蜜即可。
第三种:蒸红枣
大枣补血养颜,但枣皮偏硬,脾胃虚弱的人吃了会腹胀,将干枣蒸着吃,又甜又软,很容易消化。
做法:
干枣适量、冰糖适量
①干枣洗净,放入蒸笼。
②蒸上20分钟,等稍微冷下来,就能食用了。
第四种:煮雪梨
梨鲜甜多汁,加热后的梨,能够润肺止咳,清热护嗓,是经典的可蒸煮的水果。
做法:
雪梨1个、银耳 15克、枸杞适量、冰糖50克
①银耳先泡15分钟,然后撕成小块,再雪梨去皮去核切块。
②银耳、雪梨入锅,倒入清水,大火烧开,再改小火煮30分钟。
③最后放冰糖,煮到完全冰糖融化,放几颗枸杞,就可以啦。
第五种:煮荔枝
荔枝香甜美味,但是容易上火,爱吃荔枝的人表示伤不起。所以可以用荔枝煲糖水,清甜好喝,还能清火祛燥。
做法:
荔枝300g、红枣适量、冰糖适量
①荔枝剥壳去核,在水里放入盐泡上5分钟。
②往锅中加适量水,烧开水,再倒入荔枝、红枣和冰糖。
③煮到荔枝浮起来,盛到碗里。(夏天的话可待糖水变凉后,放在冰箱冷藏口感更好)
变美36计
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