🌹冬天天气寒冷,人的身体能量消耗变大,干果类小吃中就含有充足的热量可以弥补人体热量的损失,干果中还含有丰富的营养元素,不但可以补充人体的需要,还有益于我们身体的健康,增强我们的身体素质。
下面为大家介绍世界公认的四大干果:
榛子、核桃、杏仁、腰果,被人们称为“世界四大坚果”。它们不论从营养成分还是从口感上来说,在各种坚果中都属于佼佼者。
💓榛子:在“四大坚果”中,榛子不仅被人们食用的历史最悠久,营养物质的含量也最高,有着“坚果之王”的称号。榛子中含有很强的抗癌成分,对于卵巢癌、乳腺癌等癌症具有很好的抑制作用;榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高,长期食用有助于调整血压;此外榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生。
💓核桃:核桃在中国被称为“长寿果”,在国外则被叫做“益智果”,从古到今,它都被认为是最适合脑力劳动者食用的坚果。据史料记载,早在我国隋唐科举时,考生们就以吃核桃来健脑。现代研究证明,因为核桃含磷脂较高,具有促进脑循环、增强记忆力的作用,能够缓解用脑过度。核桃的美容作用:中医认为,核桃“润肌肤、乌须发”;现代营养学则认为,核桃中含有的多种维生素可以让皮肤更加细嫩,面色更加润泽。
💓腰果:腰果的营养十分丰富,含脂肪高达47%,蛋白质21.2%,碳水化合物23.3%,且含A、B1、B2等多种维生素和矿物质,特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸,其中油酸占总脂肪酸的六十七.四%,亚油酸占十九.八%,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。无论是油炸、盐渍、糖饯,皆香美可口,风味独特。
💓杏仁:杏仁是一种营养素密集型坚果,含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质,中医也认为,它可以润肺除燥,尤其适合寒冷干燥的冬季食用。 杏仁可以满足各个年龄段人群的需要,因此在食用上,没有太多的限制。一般来说,每周进食2次杏仁,每次一把(30克)左右,长期坚持,患心脏病或冠心病的几率就会降低50%。
🌹经过我的介绍相信大家都已经对干果了解了不少,但吃食干果类食物时也要注意,坚果虽好,但每次吃的时候,一次性吃太多不容易消化,可能引起肠胃消化不良。还有,坚果中的油脂和热量是比较高的,要是吃太多容易长胖。大家需要注意合理饮食哦。
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