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罐头里de鱼 2018-12-28

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坐在Gucci的椅子上享受早午餐的幸福

🍴Berko丨三里屯太古里北区15号楼1层101
Brunch的存在拯救了慵懒的时光,除了精致的法式甜品,还可以坐在Gucci上享受brunch,怕是只有它家店能做到了。无论店铺外墙还是内里装潢,菜品摆盘,无一不透露着法式浪漫。

▲经典吐司
第一次看到一半式的摆盘,创意满分。吐司蘸蛋液煎过之后外脆里柔。草莓树莓在中间点缀,顶部带有冰淇淋口感的百香果布丁和草莓冰淇淋很清爽。顶层的百香果酱中和了甜度。

▲法式煎蛋
黑色小铁锅法式感十足,也多了份质感。表面看上去只是一个煎蛋,但内涵丰富,挖开一勺土豆、菠菜、番茄混合在一起,土豆介于土豆泥和块之间,软糯的口感停不下来,又加了意大利红香肠让口味更为丰富,咸香十足。旁边配了两块烤的香脆的吐司,把土豆泥抹在上面搭配着吃一百分。

▲粉色班尼迪蛋
红菜头酸奶油混合调制出的粉,戳一下水波蛋,蛋黄一下子流出来了很舒服,土豆饼打底,搭配三文鱼牛油果,不会有罪恶感。

▲苹果红茶
大概是叫这个名字,苹果味儿浓淡适中,还有一丝肉桂味儿,但很容易接受。
秀早餐我想吃遍全世界
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