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肉肉烧 2018-12-13

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【食物CP】不同食材碰撞出别样风味

👻皮蛋豆腐 老实说,当初我对皮蛋的味道是拒绝的,总觉得有一股怪味。直到跟朋友去饭店吃了一回皮蛋拌豆腐,颠覆了对皮蛋的想法。厨师根据我们福州人爱吃甜的口味,做了一款酱汁,浇在皮蛋豆腐上。舀一勺,豆腐混着皮蛋裹着酱汁,丝丝的甜味,哇好好吃,把三者混合拌着干饭,大写的赞👍 红酒糟炒🐷小肠 每年家里都会酿糯米红酒,于是乎会剩好多红酒糟,扔了可惜,用来炒小肠,甭提多棒了。小肠事先卤制好,再切小段与红酒糟同炒,小肠嚼劲的口感融合淡淡的酒香味,👍👍美味 😃馒头夹虾圈 虾圈是本地话翻译,应该叫油饼。学生时代来不及吃早餐,匆匆忙忙在早餐铺买了一个馒头一个油饼,馒头掰成两半夹着油饼,一个中式汉堡就诞生啦,当时觉得这个搭配就是绝配,即好吃又管饱,还吃不腻,以至于现在有买馒头的时候,还顺带再买一个油饼,再配一杯豆浆,哇哈哈,享受。 不同食材碰撞出别样风味,碰撞出专属于它们的独特味道。你有哪些食物cp的组合,一起来分享😘
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