感恩老天赐了我一张吃货的嘴，也赏了我一双会做美食的手，擅长做菜做甜品。
虽然甜品做的品种繁多，却最爱自己做的华夫饼，水晶汤圆和焦糖布丁。
🌹 1， 华夫饼：
配料：低筋粉170克，酵母2克，牛奶45克，盐1.5克，全蛋液48克，白糖30克，馅料90克
步骤：（1），把低筋粉白糖，盐，蛋液，牛奶和酵母以及软化的黄油放在厨师机机桶（面包机桶或者手揉），揉到能拉出结实的手套膜
（2）整理面团放在温暖且湿润处发酵2倍大，取出放在案板上，排气分割10个小面团，滚圆盖保鲜膜醒发20分钟，取一个小面团用手摁扁包你喜欢吃的馅料，收好口送进温度28度的发酵箱发酵30分种，取出发酵好的面团放在预热好的华夫饼机子上，盖上盖3分钟左右左右。（根据自家机子习性适当增加或者减少时间）
🍎2，水晶汤圆：配料：木薯粉120克，开水85克
步骤：木薯粉加开水和面，包自己喜欢的馅料，开水煮10分钟再盖上锅盖焖10分钟。
🍭 3，焦糖布丁：配料：蛋黄3个，牛奶80克，淡奶油220克，白糖18克
步骤：（1）淡奶油，牛奶白糖放在锅里一边加热，一边搅拌，直到白糖融化
（2）蛋黄搅拌均匀，一边加牛奶液体一边搅拌，把搅拌均匀的液体过筛倒入烤碗里，烤碗放在烤盘里加1寸左右的水，用水浴法送进烤箱170度烤25分种。
以上3种详细步骤和图片做法在我菜谱里，这是我喜欢的而且颜值很高的三款甜品，如果你也喜欢不妨试试看
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