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洁妹家的生活日记 2018-12-03

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冬天女人早餐就吃它,一碗下肚身体暖暖的,手脚不冰凉,补血养颜

一波冷空气又要来袭,喝一碗可以驱寒暖身,补气血,而且还美容养颜的汤圆,真的是从脚心暖扁全身。以前每到冬天,我容易手脚冰凉,经期不舒服,我妈就给我做一些经期的汤什么的改善,这不现在离妈远,都是自己做一些经期的饮品搭配喝,这道汤圆当做冬日的早餐真的棒极了,姐妹们不要错过了。我来分享下这道暖宫又补血的黑糖三色汤圆的做法。 准备食材: 紫薯一小个、南瓜80g、糯米粉适量、水适量、黑糖2颗 制作步骤 1. 紫薯跟南瓜去皮洗干净,切片放锅里蒸熟,分别放入碗里捣成泥,加适量糯米粉,搓揉成不粘手面团(紫薯太干需要加少许清水) 2. 分别将两种面团,分成大小均匀的小圆子备用 3. 白色汤圆直接加50g糯米粉少许水,搓揉成不粘手面团,再分成小圆子备用 4. 锅里放入适量水、黑糖块,用中火煮5分钟,并搅拌使黑糖块融化 5. 水煮开后放入汤圆,煮至小圆子浮起即可出锅 看到这三色汤圆有没有流口水呢,我是已经忍不住了,科普一下哈,可能很多小伙伴不知道黑糖跟红糖的区别,黑糖实际也是红糖的一种,不过比红糖的要用价值高。黑糖是没有经过高度精炼、脱色而制成的食用蔗糖,因其颜色接近黑色,经常喝黑糖水对女性是有好处的。我最近都在吃台湾的黑糖块,里面有红枣、桂圆、枸杞、老姜,营养不要太全了吧,哈哈,因为,黑糖除了提供热能之外,还含有钙、钾、铁、镁等微量元素以及叶酸和其它矿物质等,不仅营养价值极高,还有利于人体内的酸碱平衡。 ⚠市面上太多假货,教大家识别一下正宗黑糖的方法:侧面有蜂窝状的气泡,指甲刮有白色棱痕,喝到嘴里有一股甘蔗的味道 ,冷水都能化开并且沉淀物非常少。 我的生活有智慧
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