说起蛋糕卷 可能大部分人首先想到的就是瑞士卷 最传统的鲜奶油夹心 但其实我们的选择可以有好多
🍰菠菜山药卷
蛋糕胚：加了打碎的菠菜泥
馅儿：山药蒸熟后加少量牛奶 拌匀成粘稠状
🍰海苔肉松芝麻卷
蛋糕胚：加了芝麻粉
馅儿：海苔肉松 烤制前均匀撒在蛋糕糊上
🍰紫薯卷
蛋糕胚：基本款
馅儿：紫薯蒸熟后加入少量牛奶 拌匀成粘稠状
🍰鲜奶油卷
蛋糕胚：基本款
馅儿：淡奶油和细砂糖按10:1的比例打至有纹路 硬性但注意不要打过头 也可适当加入一些不会出水的水果 如：芒果、黄桃等
🍰可可果酱卷
蛋糕胚：加了可可粉
馅儿：蓝莓酱/草莓酱都可以
让我们的生活更丰富多彩😘
我的生活有智慧
豆果小秘书
