猪蹄洗干净放进一锅倒有福建老酒，姜片，大料，桂皮，香叶，葱段的凉水中煮滚灼水～然后捞起冲凉水待用，起锅热油，放入姜片香叶桂皮大料干辣椒花椒炒匀下老冰糖一块炒出糖色，倒入猪蹄翻炒上色加盐糖老抽生抽翻炒焦黄倒入浸泡好的香菇和香菇水再倒入开水末过猪蹄盖盖子煮滚5分钟关火倒入砂锅放置鸡蛋盖盖继续焖40到50分钟即可

猪蹄洗干净放进一锅倒有福建老酒，姜片，大料，桂皮，香叶，葱段的凉水中煮滚灼水～然后捞起冲凉水待用，起锅热油，放入姜片香叶桂皮大料干辣椒花椒炒匀下老冰糖一块炒出糖色，倒入猪蹄翻炒上色加盐糖老抽生抽翻炒焦黄倒入浸泡好的香菇和香菇水再倒入开水末过猪蹄盖盖子煮滚5分钟关火倒入砂锅放置鸡蛋盖盖继续焖40到50分钟即可

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鸡蛋红烧猪蹄

兜兜熊

5分