双十一剁手之烘焙神器大推荐！！

都说一入烘焙深似海，实在是要买的东西太多了，大到烤箱，面包机，厨师机，小到模具，量勺，碗。偶尔货比三家，实体店看完，网店看，早早加入购物车。这不，趁着双十一又buy了些 （图一图二）简易发酵箱 每次看豆果上，达人发布的面包，金灿灿又煊软的面包，看的口水直流。于是自己做，可结果却是差强人意。了解后，才知道面包要一发25-28℃，二发要35-38℃。讲真不是温度计不知道几度是几度。也有说放烤箱发酵但很伤烤箱。买专业醒发箱吧，少则几百多则上千。钱包不争气，拿不出手。于是趁双十一买了这个简易发酵箱。 👏这个发酵箱最小尺寸32㎝，因为可拆卸，所以收纳，收藏不占地方。温度从室温最高调到60℃，时间以一个小时为单位设置，虽然比不上专业发酵箱来的完美。但是对于面包小白的我来说，用于日常发酵面包、包子够够了。 （图三图四）面粉 😂😂要说这世上最难走的路，就是商家的套路。满199减100的卷，抢了好几天，总算抢到了，又明曰，0点前半小时第二件0元或半价。愣是睁着迷离的双眼等待0点的到来。网络有多延时，就知道为双十一疯狂的人有多少。总算掐着点，买了面粉付了款，安心睡了。 因为之前用过他家的高筋小麦粉，粉质细腻，做包子，饺子，口感不错，而且相对性价比较高，这次使用优惠卷，又囤了几十斤面粉😱，好好研究做面包，做面食。就是不知道何时才能吃完😂 图五薄荷 🍃俗话说，要想生活过得去，生活总得有点绿（虽然不是形容它的，哈哈）。薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。嫩茎叶可作清凉饮料、糕点。有疏散风热、清利咽喉、消炎镇痛的作用。（之前在云南的时候，缺水上火。老板推荐薄荷蛋汤，味道太浓，吃不惯，不过还是硬生生喝了两大碗）。 日常烘焙，薄荷大多数用来装饰糕点，虽然用的不多，但却是点睛之笔，让单调的小蛋糕立马鲜活起来。双十一两盆9.9包邮，入手了，不知道我这个养花杀手能否照顾好它，期待中🌸🌸 双十一你都剁手了啥？一起来分享下吧 豆果小秘书 不买会后悔 我的生活有智慧