👍作为真真正正的美食爱好者,双十一必须囤点性价比高的食材了对不对!
💋但是,说到食材,那简直就是数不胜数好不好,哪里囤的过来啊!不要紧不要紧,慢慢来嘛!
👌言归正传,首先要给大家介绍的就是木耳了,这个东西点好处简直不要太多啊!清肠道,抗雾霾,补铁等等等等啊!尤其这个季节,小秋耳上市了,必须买回家啊,无论是凉拌,清炒还是煮汤,都非常美味啊!而且最主要是木耳真的很朴实啊,根本不用挑剔用什么搭配她啊,例如凉拌的话,搭配金针菇,菠菜,花生米等等,都可以啊,如果清炒的话更简单了,什么白菜片,鸡蛋,蒜台等等,都是家常大众菜!
🍤还有一种必buy好物就是虾仁啊!
虾仁啊,又叫海米,金钩,开洋。
🍥百度把海米夸的就跟天桥大力丸一样,但是,总体来说,海米真的是超级补钙啊,而且抗氧化效果非常好。适合凉拌或者做汤,尤其是做汤,真是鲜的不要不要的啊!
🍤那既然虾米这么好,那我们购买的时候要注意啥呢?
我总结了一点,希望能帮助到大家:首先从颜色上看,体表鲜艳发亮、发黄或浅红色的为上品,这种海米都是晴天晒制的。色暗不光洁的,多数是在阴雨天晾制的。在同一批次中,颜色一致是最好的,出现两种以上颜色的,质量不好的居多,有的是好与坏掺和,属于假冒伪劣产品。
另外,是从形状上看:海米体形弯曲的,说明是用活虾加工的,这是由于活虾死亡有一个逐步死亡收缩的过程。反之,海米体形笔直或不大弯曲的,则大多数是用死虾加工的。
我想到的就这么多
也欢迎大家补充哈~
豆果小秘书
不买会后悔