风味人间—裤带面的几种吃法（附裤带面做法）你饿了吗😄？

📹看纪录片—风味人间时，看到其中被滚油一泼，满碗红光的辣椒面儿🌶️，铺在绿莹莹的青菜与白而宽厚劲道的裤带面上🍜，你有否垂涎欲滴？你感到饿了吗？😜 😎裤带面，陕西关中民间传统风味面食，据说已有三千多年的历史，陕西关中地区自古盛产小麦人们自古以面食为主，仅条行面就有裤带面、拉面、拽面、抻面、扯面、桢条面、香棍面等多种多样👏～今天先来给大家分享其中—展现秦人性格气质，心底宽长，有棱有角，爽快精神的裤带面三种吃法。 ⚠️重点是不管那种吃法，都得先做好一碗裤带面。看了啊……❗️：1⃣️温水加一点儿盐和好面醒着，至少醒30分钟或30分钟以上。2⃣️醒好揉光，擀成厚长方片，划成宽条，盖上湿布再醒15分钟。3⃣️两手各拿一端摔扯成长条，下入开水锅中，加1到2次冷水，即2到3开煮好。 👉图三蔬菜拌裤带面这里给大家分享的是，大多数人都爱吃的番茄土豆丝拌裤带面🍅。锅中油热爆香葱姜，放入西红柿炒出汁，调入盐、五香粉，放入土豆丝翻炒，可加少许醋、热水。再放入香芹，翻均匀再次烧开即可。炒好的菜拌入煮好的裤带面中，即可开吃😌。 👉图二青蒜油拌裤带面青蒜洗净切碎，锅中油热放入青蒜碎炒香，调入花椒粉、五香粉、鸡粉翻炒均匀即可。将炒好的青蒜油拌入裤带面中，随后调入生抽、香醋，辣椒油拌匀开吃🌱。 👉图四油泼裤带面在煮面时第二次冷水不加，放入绿叶菜，再次烧开即可。将面、菜捞入碗中，放上葱花碎、花椒粉、盐和厚厚一层辣椒面，用烧的滚烫的菜油浇在面碗的调料上，顿时红、绿、白相间的一幅美食画面展现于你的面前，食欲来了🤩，赶快再调入生抽、香醋拌匀开吃💯。 💕吃法还有好多种，以后再续💕…… 豆果小秘书 豆果小秘书 豆果小助手 我想吃遍全世界