和“棉袄”逛苏州中心,偶遇这家“暗恋桃花源”,里三层外三层,满满都是排队等位的人。
我和“棉袄”等了一个小时才入座、点餐。
如此有耐心,也是因为另一个原因:赖声川先生编导、黄磊夫妇和赵志刚先生主演的话剧《暗恋桃花源》让人笑到飙泪、悲到心酸。无缘,多次错过,便让我一直心心念念,遗憾不已!
言归正传
这家店的装修,一如江南美女的小家碧玉。亭台楼阁、小桥流水、桃花小舟。
5、6个人的话,可以坐在泛舟赏桃花。我和“棉袄”只有两个人,做了一个角落的位子。虽是角落,不过,倒也雅致得很。可以倚窗赏桃花。
扫描APP,点了5菜1汤。
第一道:金屋藏娇。花托形的外皮炸得金黄酥脆。花托内牛肉粒、杏鲍菇红烧爆炒至酱汁浓厚,再以一颗大虾、一颗豌豆摆其上作为装饰。牛肉粒鲜嫩爽滑,这道菜的味觉、视觉都可以给其一个大大的👍。
第二道:江南盆栽。垫底的是紫薯泥,薯泥上铺了一层糙米,冰草、胡萝卜、红火龙果作为摆设,装盘也是一大两点,葫芦形盘子里放了干冰,顿时仙气袅袅!
第三道:芹香牛肉粒。虽然两不是太多,但胜在口感很好,牛肉粒滑嫩,芹菜香脆。
第四道:干煸四季豆。这是我逢店必点的菜,只要店家有,我一定点。吃过无数家,这家做的算不错的,四季豆炸得刚好,皮微皱,但不干。蒜末和肉末炒得咸香可口,加上干辣椒,又略有一丝辣味,但又不会压下其他味道。👍
第五道:爽口莴笋。酸辣脆爽。
第六道:桃胶山药炖乳鸽。桃胶一直是用于做甜品。第一次知道可以这样入菜。也算得上是一种创新吧。
🍎🍎餐厅小船没有预约,数量不多,若要泛舟赏桃花,请提早去等位哦!
🍎🍎苏州中心消费,可以扫菜单领积分,抵扣下次停车费。勿忘!
🌹🌹地址:苏惠路苏州中心商场南区4楼最南端。(地铁1号线东方之门1号口步行200m)
我想吃遍全世界