“芝士”现在实在太火。啥啥东西只要加上“芝士”两个字，必成网红。
🧀芝士奶盖茶、🧀芝士蛋糕、🧀芝士火锅......谁让我们女生就喜欢香香软软、又黏黏糊糊的食物呢！
可是我们时常听到“我不喜欢吃奶酪，但我喜欢吃芝士”这样的言论，我通常笑而不语，因为：
芝 士 就 是 奶 酪 ‼️（心里默念三遍哦~）
全世界的奶酪加起来总共能有8000多种，每次去超市，看着琳琅满目的奶酪专柜，是不是都头晕眼花，今天就来给大家带来一份挑选指南📝
🌰布里奶酪🌰
口感：淡淡的奶香味混杂着一点榛子的味道，浓郁绵密，很适合初尝奶酪者。
推荐：总统布里奶酪
🍕马苏里拉奶酪🍕
口感：味道不是很浓，最大的特点就是能拉丝，能拉丝的是它，是它，就是它~
推荐：爱氏晨曦马苏里拉奶酪
🍔车达奶酪🍔
口感：奶味足，软硬适中，基本上汉堡里面夹的就是它啦。
推荐：多美鲜车达芝士
🥑帕玛森奶酪🥑
口感：有浓郁的水果香，你需要一个刨丝器来解决她任性的脾气，刨碎了吃是咸咸的奶香。
推荐：卡夫帕玛森干酪粉
🥛菲达奶酪🥛
口感：蓬松，略酸，有一些咸味和香草味，经过盐水浸洗的羊奶奶酪。
推荐：奥林匹斯牌菲达
🧀埃曼塔奶酪🧀
这个就是所谓的“大孔”奶酪，猫和老鼠中的那种哟！怕是很多人第一个接触到的奶酪了吧
口感：味道柔和，有坚果与奶香的混合，很适合奶酪入门级学者买回来慢慢啃。
推荐：艾美大孔奶酪，瑞幕埃曼塔大孔奶酪
🔸蓝纹奶酪🔸
口感：超级个性，辛辣，不是每个人都能接受。
这个我是真的吃不惯！！！一股发霉的味道。。。
🍰奶油奶酪🍰
口感：奶油味道浓厚，略带酸味。
推荐：kiri奶油奶酪（强烈安利），恩波露的马斯卡彭奶酪（做提拉米苏的，脂肪比例也是最高，最佳的）
☢️注意☢️
市面上最常见的是再制芝士，💰价格看起来十分优惠，并且口感对于大家来说也许是最容易接受的。
‼️但是我并不推荐再制芝士，因为1️⃣含有添加剂2️⃣奶酪比重小3️⃣成本低廉4️⃣品质有待商榷。
✅那该如何挑选奶酪
1️⃣看配料表：配料表里🥇第一位一定是牛乳或巴氏杀菌乳，🥈紧跟着是发酵菌，凝乳霉菌，盐。不会有其他食品添加剂。
2️⃣看成分表：碳水越低越好，脂肪含量＞蛋白质含量
宝宝们get了吗？快点来挑选适合自己的奶酪吧！
豆果小秘书
我的生活有智慧
