🍲早就听说如今成都最热门的火锅是电台巷火锅,在上海开业三天就挤爆半条街,要说能排如此长队的美食店,味道也是实力派。
🍲但是!在美食面前,区区几小时排队又能算得了什么呢?排队就是好吃的认证啊~
🍢【火锅底料确实香】
和传闻中的一样,电台巷火锅都是当天现炒锅底料,已经是刮凉风的秋天啦,炒料师傅还是很卖力炒着当天的火锅底料。良心锅底,【4斤牛油1斤料】,越吃越香,底料足才够入味。喜欢吃辣的推荐全红油锅底,照顾不会吃辣的朋友还是要点个鸳鸯。
🥩【全程吃小火】
吃火锅一定是大家一起吃才有感觉,本来我们不打算让店员们帮忙涮菜什么的,但店里的服务员们真的很热爱自家火锅啊,一直提醒着我们,小火涮小火涮,没有大火沸腾的火锅也是让人印象深刻。
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🔺火锅牛排:肉质新鲜口感有嚼劲。
🔺耙牛肉:又厚又酥大块切货真价实
🔺嫩牛肉:一个字嫩
🔺广味香肠:越吃越香,带着丝丝甜味
🔺鲜毛肚:涮几秒就可以吃,特别鲜脆
🔺干贡菜:蔬菜类必点的一道
所有菜量不大,可以多点几样。
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强烈安利:蛋煎糍粑✔️
和北京所有糍粑不一样,超多黄豆粉,糍粑油酥炸,泡起,空心,不会很饱,糯糯的Q弹,很满足。
红油水饺(一份两个)✔️
好吃耶,饺子皮薄馅香,撒上红油颇有食欲。每次能吸引我的总是小食,红油水饺辣中带甜,对不太能吃辣星人灰常友好,宝宝们一定要吃,太有诱惑力了~
手搓冰粉✔️
最爱的玫瑰味没有就点了红糖口味,跟成都正宗阿嬷做的还是差点。
🔺人均:120左右
📍地址:工人体育场东路中国红街大厦1号楼202号房 电台巷火锅
豆果小秘书
我想吃遍全世界