之前在网上研究了很多关于如何泡发去腥的办法，然后根据自己的情况做了一些改良。
喜欢的别光顾着收藏，记得点赞哦！😉
1️⃣准备一碗清水，将鱼胶放置在清水中，浸泡24到48小时，根据鱼胶的厚度判断~我的这个鱼胶不是很厚，买的5A黄花鱼胶，泡了24小时。‼️注意一定是要放在冰箱里泡，如果在常温下泡，很容易导致鱼胶变质，所以一定要放在冰箱里泡发。
2️⃣从冰箱中取出鱼胶。准备一锅冷水，生姜切片。待水烧开，将生姜放入锅中，这一步是去腥。然后将鱼胶放入煮沸的水中，翻滚3到4分钟。这时候鱼胶就会缩成卷状。
3️⃣将鱼胶快速从热水中捞出，放入另外一盆冷水中，同样准备几片新鲜的生姜‼️倒入大半瓶料酒！继续泡发。放入冰箱，等待24小时。
4️⃣将鱼胶取出，清洗里面的脏东西，然后将鱼胶剪成一小块一小块，就可以备用开始炖啦！
5️⃣把鱼胶、枸杞、红枣一起放入盅里，倒入牛奶。隔水炖！
6️⃣我是用的自动隔水炖盅，选择燕窝模式，一小时就完成了。
💕姨妈期最好别吃哦！平时喝热的真的非常好喝，甜甜的味道，一点都喝不出鱼胶的腥味。如果有宝宝实在不能接受这个腥味儿，炖的时候也可以在里面放点生姜。
鱼胶中含有较为丰富的蛋白质以及微量元素，对于女性的调养是非常明显的，那么在生活中建议女性不妨可以多吃鱼胶。但值得注意的是鱼胶本身也具有一定的止血功能，‼️因此月经量少的女性朋友一定要尽量少吃，或者一定要等经期结束以后再吃鱼胶，对于这一部分女性朋友而言是最好的选择。
豆果小秘书
我的生活有智慧
