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sssumer 2019-04-15

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52岁的营养师阿姨:蔬果汁真的能让你变瘦变美变健康吗?

🌟1、蔬果汁加了蔬菜会不会影响口感?难喝么? 推荐用作蔬果汁的蔬菜:胡萝卜、紫甘蓝、白菜、甜菜根、西红柿,味道中性,加上水果调味,基本上不影响口感,甜菜根大家可以网购,很便宜,味道么...有点土腥味,这个看个人喜好吧,如果放的话,一次鸡蛋大小就可以了。 🌟2、蔬果汁适合体质偏寒的人群长期食用么? 女人就比男人偏寒这是基因决定的,我们的寒冷感受小体丰富啊!另,吃凉性的腹泻、胃痛,这是因为慢性肠胃炎所致。这样的疾病轻重都有,普遍到我们大多数人不重视的地步。如果没有经常胃痛难忍,可能都不会想到去医院查一下,药房买买药吃吃就过去了。胃肠类的问题,以后会单独开篇讲解。这里面还有幽门螺杆菌问题,胃癌离我们没有那么遥远。总之这类人群容易收到这样的医嘱,不能吃凉的,水果要少吃。以至于长期忌口导致生鲜蔬果类营养缺失,这种饮食上的不均衡也不能单靠复合维生素补充。我还是建议你喝蔬果汁,避开寒凉刺激,打蔬果汁用温热的水,喝之前吃块全麦面包垫一下,这样不会有胃肠不适感。还有冬季手脚冰凉姑娘们,就别说自己体质寒啦,多多运动,坚持泡脚,保暖工作做好就可以了。 🌟3、喝蔬果汁和直接吃水果有什么区别? 虽然可以直接吃水果,但我们似乎都没有直接啃蔬菜的习惯,对不?喜欢生吃胡萝卜的妹妹又是否知晓胡萝卜素是脂溶性维生素,单独生吃吸收率很差?所以我们蔬果汁里加入富含欧米伽3的油,葡萄籽油、紫苏油、亚麻籽油都是很不错的。我自己常用有机亚麻籽油,超市买得到,有有机认证的最好。然后关于欧米伽3的好处,可自行百科,了解全面些。让自己坚持一个好习惯并不难,困难的是你没有了解这些好习惯或健康食品的真正益处。 🌟4、蔬果汁能不能减肥? 抛开减肥需要的很多很多要素,我觉得如果从你的生活习惯中把蔬果汁落实到位,对减肥是有很大帮助的。生活需要仪式感,喝下精心制作的一杯健康生机饮品,身心轻松。肯定会有,饮食结构也在慢慢转变。养好的胃肠会比较理智地控制你的大脑,调节身体地健康状况。脑肠轴这个话题现在营养学、功能医学里都非常热门。有一种说法是有胃肠疾病的人多失眠、焦虑,喜欢大鱼大肉的人也许就是被肠道有害菌控制着食欲,你想吃的并不是你想吃的,而是那群被养坏了的肠道菌群出问题了。坚持生机饮食会逐渐改善你的胃肠道微生态,同时低卡高营养,如果坚持用来代替晚餐,2周左右,一定会有惊喜。 🌟5、有没有一周蔬果汁食谱? 习惯这个东西,养起来真的需要耐心和坚持,生搬硬套其实并不省事,有些方法学到心里,每一个人都可以举一反三,从标配方案中找到更多适合自己的方法,蔬果汁要时令新鲜才好,你们大可从下面的配方细则中提炼出最适合自己的配方。 蔬果汁配方细则: 适合人群:炎症体质,肥胖体质、易上火体质,过敏体质,慢性便秘,亚健康体质,血管炎症硬化等。 1、主料 蔬菜为主:抗炎为主蔬菜占3/5,每次3-6种,尽可能是有机蔬菜。 卷心菜类:紫甘蓝;白菜类:大白菜 娃娃菜;花椰菜类:白菜花、绿菜花(焯水);甜菜根、西红柿、木瓜 、胡萝卜、芹菜 水果为辅:2-3种、重在改善口感 苹果 香蕉 猕猴桃 橙子 2、辅料 油: 15毫升左右: 冷榨亚麻籽油(抗炎/通便/缓和刺激);也可以加入紫苏油。 糖: 水苏糖(调节胃肠免疫和微生物)或者其它低聚糖,或者加入蜂蜜1-2勺 胶原蛋白肽1-2包:补充优质蛋白,减重后仍然皮肤饱满润弹就靠它,也可以单独吃 水: 搅拌前可用40-60度温水,加入料理杯,打完果汁后,温度降为30多度左右,温和且不破坏任何活性成分。夏季可直接用常温过滤水。 注意事项 1.每次饮300-500毫升,每日1-2次,早、中、晚餐均可; 节食用于晚餐代餐效果更好,按个人习惯而定 2. 果汁容易打多,请注意控制量,一次不要空腹饮入超过500毫升,多了可全家人一起饮用。 3. 蔬菜水果的选材,因地制宜,当季为主。蔬菜和水果的比例,一定要以蔬菜为主。蔬菜水果类经常调换, 4. 如感觉口感不好,可加蜂蜜。 5. 多选用可口的水果,良好的口感对于维持可持续性很重要,加入油的蔬果汁,口感顺滑良好,缓和对胃的刺激,促进排便滑润通便,加强抗炎排毒能力。 基本程序 加入切好的蔬菜和水果,加入水的比例为1:5。加入亚麻籽油,加入产品(益生菌,水苏糖,或者东方谓粉,胶原蛋白等,根据自己购买的产品来加入),开始操作料理机。 当然,喝蔬果汁不是万能的,很多姑娘十几二十几年便秘,肤色暗沉,慢性疲劳,那是需要多维度去调理的,比如增加益生菌的补充。肠道微生态的平衡是免疫力正常运作的基础,当体内有益菌占优势,你才会从食物中吸收营养获取健康。易胖体质,肠道菌群结构失调,会增加血液里的内毒素的浓度、引起慢性炎症、造成胰岛素抵抗,有了胰岛素抵抗,你就开始“不知饥饱”了,会发现自己特别容易饿,而且吃了很多也不觉着饱。这是因为,有了胰岛素抵抗,你的细胞不能及时有效地从血液里吸收葡萄糖了,需要等胰岛素浓度升的很高以后,它们才开始吸收血糖,你才开始感觉肚子里有“货”了。这时,你已经吃的远远超过自己的需要了。因此,胰岛素抵抗是能量摄入失衡的开始,是代谢性疾病的最早的症状。 肠道菌群结构失调的另一个后果,是紧紧关闭你的肠道里的fiaf基因,让你不能有效地利用储存的脂肪,这是那些喝凉水都胖的易胖体质应该要考虑的首要因素。总之,这杯蔬果汁是一个日常执行起来比较简单实惠的均衡营养的方法。而且,蔬果也算是体内有益菌喜欢的东西,有害菌才喜欢大鱼大肉哦。总之,这个喝蔬果汁的小动作对改善身体内环境益处多多。 😊😊好了,各位,今天就到这里了。希望能帮助到大家! 豆果小秘书 我要瘦成一道光
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