牛油果含有丰富的能促进女性荷尔蒙和雌性激素分泌的维生素E，以及将脂肪分解为脂肪酸和水分的消化酵素，有一定的减肥功效👍
果肉脂肪含量高容易产生饱腹感，并含有丰富的消化酵素和提高代谢燃烧脂肪的油酸，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。且纤维含量很高，能帮助消除体内的胆固醇，而不溶纤维能帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。
⚠️牛油果热量较高，一个人一次量为1/2个较为合适哦！
💡小科普：如何挑选牛油果🥑？
👀眼看：当牛油果没有了鲜绿的颜色，开始逐步变黑的时候，它的最佳食用时机就要到来了。
愈加成熟其表面的皮的颜色就会逐渐变黑，这个时候的牛油果吃起来口感才是最好的，我们在挑选牛油果的时候，可以选择墨绿色的，熟透了，口感十分好。
👋手摸：最佳食用期的牛油果开始微微变软，手轻捏有微软的感觉，便可以开始使用了。也可以触摸牛油果的外表，表面上是坑坑洼洼的那种小疙瘩，其实是最新鲜的。
🥑果柄颜色：我们也可以将牛油果的果柄拔掉，然后观察果柄和牛油果的连接处，若是出现深棕色，那么说明其内部已经损坏了，这种牛油果最好不要购买，肯定是不新鲜的。
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牛油果酱拌意大利面做法：（俩个人份）
所需食材：
意大利面100g，小西红柿4～5个，牛油果1个，玉米粒50g，圆生菜叶1片，煮鸡蛋1个，有机樱桃萝卜2个，无花果1个
调料：
现磨黑胡椒，现磨海盐，油醋汁
🍴步骤：
1⃣️煮意面🍝水煮开放入盐，倒入意面，大火煮10min，捞出过凉水备用。
煮意大利面的注意事项：
👉每种牌子的面条粗细不同，所煮的时间也不太相同。一般包装袋后面会标准所煮时间，可作为参考。
👉咬咬看看面的熟度是否适合自己的喜好。
👉如果煮完还要二次烹饪，煮至7分熟就好。
或照着包装上的时间减去1.5分钟时间来换算。
2⃣️牛油果去核切块，放入搅拌机里打成泥状，可稍微加入少许黑胡椒调味🔜牛油果酱
3⃣️圆生菜切块铺于盘底，煮鸡蛋对半切开摆盘。
4⃣️樱桃萝卜切片，无花果切块，小西红柿十字切块。
5⃣️将牛油果酱拌入意大利面中。
6⃣️撒入适量黑胡椒和海盐，倒入油醋汁。
油醋汁超市有售，没有的可以自己调配：
橄榄油➕醋或柠檬汁（3:1）➕法式芥辣酱1茶勺➕盐➕黑胡椒
7⃣️放入玉米粒、樱桃萝卜和小西红柿再次拌匀，装盘，摆上无花果点缀，完成✅
超级简单，动手做起来吧
我要瘦成一道光
我的生活有智慧
