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tel_蚊子 2018-08-15

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海带棒骨养生汤面🍜

福临门鲜爽见面 🌱🌱🌱我是一个挂面的爱好者,所以总会想着法儿的自己捣鼓着挂面的各种吃法,比如像炸酱的,豉油的,炒的,汤的等等,总之,一切问题都一顿面来解决吧😸😸😸 以今天的🍓海带棒骨养生汤面🍜🍓为例 🍒材料🍒 海带 棒骨 福临门挂面 姜 葱 盐 鸡精 香油 🐰做法🐰 1⃣️将洗净的海带整条放在水里浸泡一到两个小时 2⃣️将姜切片,部分葱系成葱结,部分切成葱花备用 3⃣️一个干净的大锅里,放入新鲜剁好的棒骨,倒入清水没过棒骨,加入料酒,姜片,葱结焯水,水开后煮一分钟左右,将棒骨捞起洗去杂质备用 4⃣️将浸泡好的海带捞起切成片或者丝,总之自己喜欢的形状即可 5⃣️炖锅中加入干净的棒骨和切好的海带,放入姜片,葱结,加入适量的清水混合,然后炖煮一个半小时左右即可 6⃣️取一口干净的汤锅,加入适量的炖好的海带棒骨汤,烧开后加入少许盐,鸡精调味即可 7⃣️再另用一个锅水烧开后,加入福临门挂面,煮两分钟后捞出放入一个大碗中备用 8⃣️面中加入调好味的海带棒骨汤,滴几滴香油,撒上葱花即可享受美味哟……🌸🌸🌸 tips:🌸🌸🌸 1⃣️海带浸泡是为了它更柔软还有去掉盐味,炖出来的口感更好 2⃣️长条海带卷成卷更便于切丝 3⃣️炖汤都最好先焯水,可以去除大量杂质,炖出来的汤更清亮可口 4⃣️炖好的汤可直接煮面,但是本人更喜欢分开煮,这样口感清爽,喜欢浓郁一点的朋友可直接煮,因为这样面条可吸收更多的汤汁 发现生活中的美 豆果小秘书
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