首先强调的是 不要节食！我不支持过度在意卡路里，但一定要健康饮食。下面就列一列哪些是我们该多吃的食材：
碳水（原则尽量吃粗碳水）
推荐：全麦面包（那种一片白面包上撒点麦麸的真的不是全麦面包啊）；五谷杂粮；紫薯红薯🍠；土豆🥔；玉米🌽
不推荐：米饭🍚；普通精细面粉及做成的面食（甜点什么的）
💎蛋白质
推荐：鸡胸肉；蛋清；瘦牛肉；海鲜；黑豆黄豆（红豆和绿豆主要碳水居多）；豆类制品；奶制品（尽量选择低脂的）
脂肪
推荐：橄榄油；坚果；牛油果🥑；椰子油
不推荐：各种肥肉；肉皮；普通油；蛋黄
简单的来说减肥餐的基本原则就是高蛋白加上粗粮 蔬菜 ；不能吃 酱油 精米 白面
💛粗粮
是相对我们平时吃的深加工类的精米白面等细粮而言，未被加工过的原始食材。主要有 玉米🌽；紫米；高粱；燕麦 荞麦 豆类等。此外，富含碳水化合物的根茎类食物，紫薯，土豆，芋头，地瓜，南瓜🎃，莲藕等也属于粗粮。
首先明确一点，粗粮热量并不比精粮低，两者总体在一个水平线上。但请注意，与精粮不同，粗粮的gi值一般比较低，这个低gi值概念相对复杂。你只要知道，低gi值的食物在提供必要热量的同时，不容易转化为脂肪。所以，对大多数人来说，减脂期间，主食摄入，必须是粗粮。而且必须要吃，身体每天必须要有足够的优质碳水化合物补充。
以下为减脂期间可以食用的粗粮种类：
糙米，玉米，小米，高粱，荞麦 燕麦 大麦 薏仁 籽粒各种豆类。紫薯 马铃薯 芋头 地瓜 南瓜 莲藕 菱角等根茎类食物。
蔬菜类：
首先，所有蔬菜本身的热量都非常低，全部都可食。但请注意，蔬菜热量大量摄入的主要途径就是烹饪，也就是煎炒。
蛋白质类：
减脂期间我们需要摄入足量的优质低脂肪蛋白，比如：水产海鲜鱼虾贝壳，脱脂奶制品，鸡蛋白，牛肉，鸡胸肉等。减脂需求大的宝宝，仅能吃鸡蛋白，脱脂奶制品，水产海鲜类食品。到了减脂后期 和增肌阶段时，可以吃 牛肉和鸡胸肉。其他荤菜一律暂时不准食用。请注意，海鲜类中有些鱼类诸如三文鱼，金枪鱼 鳗鱼 鳕鱼等脂肪含量很高，虽属于不饱和脂肪酸，但减脂前期禁止食用。蟹黄蟹膏，鱼子虾子蟹子，海胆等脂肪含量巨高，禁止食。坚果类食物虽属于不饱和脂肪酸，但减脂前期禁止食用。
我要瘦成一道光
