鸡丝炒尖椒#宴客拿手菜#

鸡胸肉切片，加调料腌制30分钟，热锅放油，把洋葱爆香加入胡萝卜翻炒一会铲出备用。锅内重新放油，爆香葱姜，倒入腌好的鸡肉片，迅速爆炒至断生，倒入炒过的洋葱胡萝卜，加盐翻炒一小会，装盘即可。

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鸡丝炒尖椒#宴客拿手菜#