中国居民膳食指南(三)——多吃蔬果、奶类、大豆

关键推荐： 1、蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙，大豆富含优质蛋白质。 2、餐餐有蔬菜，保证每天摄入300~500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。(深色蔬菜含有更多的VC、胡萝卜、铁等人体必需的微量元素) 3、天天吃水果，保证每天摄入200~350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果。(果汁中没有了膳食纤维) 4、吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300g。(奶类不仅是优质的蛋白质，也含有较多的钙) 5、经常吃豆制品，适量吃坚果。