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望月桥|烘焙时光 2018-06-08

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健康减脂沙拉―藜麦虾仁沙拉

晒出我的养颜吃法 藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物,优质藜麦的蛋白质含量高达16%-22%,富含多种氨基酸,膳食纤维素含量高,0胆固醇,不含麸质,低脂,低热量,低升糖,几乎都是常见食物里最优秀的。 藜麦属于易熟易消化食品,具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效,适于所有群体食用。 藜麦符合人类对食品-----安全、健康、营养、天然的需求。 上班吃外卖吃腻了,不妨来个沙拉,藜麦虾仁沙拉——健康、减脂又美味。 制作步骤: 1. 藜麦洗净,放入锅中煮15分钟后捞出,沥水。 2. 虾仁放入锅中煮2分钟,捞出。 3. 鹌鹑蛋煮5分钟,捞出过凉水,剥皮后对半切开。 4. 玉米粒、青豆用水焯一下。 5. 南瓜洗净去瓤,切成1-2厘米厚的月牙状,烤箱预热,放入烤箱180度烤20分钟。 6. 圣女果洗净,对半切开。 7. 生菜、苦菊洗净,切成小段。 8. 将橄榄油、苹果醋、黑胡椒粉、盐放入瓶子中。 9. 盖上瓶盖,用力摇晃,使油醋汁融合。 10. 将所有食材放入大的容器中,倒入调好的汁,搅拌均匀。 11. 藜麦虾仁沙拉完成~
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