西红柿鸡蛋面

土鸡蛋煎到焦黄盛出，煎西红柿，加生抽、盐、五香粉，加水，一直让西红柿熬出汁，再加鸡蛋。挂面加菠菜煮好，加菜。加入两滴麻油，锦上添花。无意中做出了有史以来吃过的仅次于爸爸做的手擀面的最好吃的西红柿鸡蛋面！