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多点儿甜 2017-01-17

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老公饼干-味道不错

明天活动有交换礼物的环节。想了半天,时间有限就准备了这款老公饼干 黄油:100g 细砂糖:50g(个人觉得甜度适中的) 全鸡蛋液:40g 低筋面粉:180g 抹茶粉;4g 可可粉:4g+7g 奶粉:4g 黄油室温软化+细砂糖微微打发,分次加入鸡蛋液,每次充分融合再加入,筛入面粉拌匀,面团分成四份。分别拌入抹茶粉、可可粉4g、可可粉7g、奶粉。四色面团切成不规则小块,取磨具垫入保鲜膜。把不同色块面团塞入磨具压实。冰箱冷藏30分钟,取出切0.5cm厚度。烤箱150度20分钟,微微上色即可!
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