烤箱烤羊肉

材料：带骨羊肉（哪个部位的都可以，不过肋条和羊背骨，羊蝎子，还有髋关节的那块儿好吃，我上图的是羊背骨，看起来很肥，但很好吃），盐适量，黑胡椒粒适量，锡纸适量。步骤： 1. 用盐和黑胡椒腌制羊肉，大概半个小时。 2. 用锡纸包好羊肉，放烤箱，最大火烤45分钟-1小时。注：用锡纸包着烤，羊肉水分不会流失，吃起来不觉得硬。

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烤箱烤羊肉