【西兰花炒鸡丁】

材料：鸡胸肉250g、西兰花适量、蒜末20g、白糖半勺、生抽2勺、淀粉2勺、盐适量、酱油适量、香油适量 做法：1. 鸡胸肉洗净切小块，加半勺白糖，两勺生抽，两勺玉米淀粉抓匀，腌制十分钟。2.西兰花掰小朵儿洗净控水，大蒜切碎。3.烧热适量油，先把西兰花放进去加一点儿盐炒熟盛出，再入底油烧热把腌好的鸡丁下锅。4.加入蒜末、酱油、 再把炒熟的西兰花下锅炒匀，加入适量盐，淋入香油，炒匀即可。