瘦肉蛋羹

这位厨娘描述的太简洁也没附图，让我理解起来有一点吃力，但是特别的成功！我奶奶妈妈都会做，可惜没空请教就自学！我是把瘦肉剁泥之后装碗里打三颗鸡蛋，肉和蛋搅合均匀，加点盐巴，生抽，一点点料酒，一点点香油，两小汤匙微温开水，再搅拌均匀，切点葱进去再搅搅搅搅搅，然后放锅里手机计时隔水蒸20分钟左右就OK了

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