Desirey
2016-09-21
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全新饺子包法:牡丹蒸饺,简单拉风!
牡丹蒸饺以面粉、肉馅为主料,熟蛋黄为辅料通过特殊工艺制作而成的甜点。形状精美、口味更是以清新着称,油一点腻一点就达不到爽口的效果!
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之前的蝴蝶蒸饺有人说像知了(囧),看看这个牡丹蒸饺像不像吧~
原料:面粉200克,开水100克,肉馅150克,熟蛋黄4个
制作方法:1、面粉加入开水烫成面团,揉光搓条下剂子,擀成圆皮。
2、放入馅心。
3、均分五点向中心捏在一起,形成如图所示的形状。
4、把相邻的两边再相粘结。
5、在每片花瓣上剪两刀,就形成了牡丹花的花瓣。
6、把熟蛋黄碾碎,放入花瓣中作点缀。
7、做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟。
8、放入用酱汁画好图案的盘中。
怎么样?这次的牡丹蒸饺像不像呢?这次可以教孩子刘禹锡《赏牡丹》 的“惟有牡丹真国色,花开时节动京城。”
喜欢的果友可以自己动手试试啦!大家可以用不同的馅或者用蔬菜汁来改变面粉的颜色,也可以在圈圈找到我之前分享给大家的蝴蝶蒸饺包法哦~
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