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ゝ呼吸间那份情 2017-11-22

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吃玉米会长胖?怪你不会吃!原来减肥时吃玉米还有这么多好处!

香甜软糯的玉米, 总是激发人的食欲, 烤玉米、煮玉米、爆米花等花样吃法, 更是让人欲罢不能! 一口接一口吃得停不下来。 虽然玉米受到很多人的喜爱, 不过,对于减肥的人来说, 每吃一种食物,心里总会有发胖的顾虑, 对它有详细的了解, 减肥人士才能吃得更安心! 玉米对健康有哪些好处? 低卡低脂,助减肥 每100克鲜玉米中约有112大卡的热量、4克蛋白质和1.2克的脂肪,升糖指数低,是一种非常适合减肥人士的主食。 润肠通便,帮排毒 玉米中含有大量的膳食纤维,它进入人体后会吸水膨胀且不会被消化吸收 ,给你带来很强饱腹感的同时还能促进肠胃蠕动,对促进排便、改善便秘有一定的效果,能帮助身体排出毒素。 钾含量丰富,消水肿、降血压 如果平时吃得过咸,体内的钠离子过多,会导致水肿和血压升高。而每100克鲜玉米中含238毫克的钾,钾离子能够促进人体中钠离子的排出,有助消水肿、降血压。 富含亚油酸和卵磷脂,降低胆固醇 玉米含亚油酸、卵磷脂等物质,它们具有降低胆固醇的效果,在一定程度上能防止高血压、冠心病的发生。 含抗癌因子,抵御癌症袭击 曾有研究发现,玉米中含有谷胱甘肽过氧化物酶,这是一种抗癌因子,它能与一些致癌物质结合,使之失去致癌性,从而有效地防止癌症的发生和发展。 注意4点,玉米吃得更放心 虽然玉米对人体有不少好处,但吃的时候还需要注意一些问题,否则得不偿失,关于吃玉米这件事,小编有4个小建议。 遗弃玉米粒的胚尖,营养损失大 玉米粒的胚尖中含较多营养,如不饱和脂肪酸、维生素E等,所以在吃玉米时要注意把胚尖(即玉米粒较小端白色部分)也吃掉。 消化功能不好者,不宜多吃 前面提到玉米含丰富的膳食纤维,而膳食纤维不会被人体消化吸收,因此消化功能较弱的人不适合吃太多玉米,避免增加肠胃负担,导致腹部饱胀等不适症状的发生。 糖尿病患者不适合吃糯玉米 普通玉米的淀粉含量约为60%左右,而糯玉米淀粉含量高达70%-75%,吃糯玉米更易导致血糖升高,刺激胰岛素分泌,会加重胰脏的负担,所以糖尿病患者最好不吃或少吃糯玉米。 远离烤玉米、爆米花 经高温烤制的玉米,不仅营养物质会遭到破坏,还易产生致癌物;而爆米花中加入过多糖、奶油和黄油等,热量较高,想要健康减肥,你最好避开这两种食物。 怎么吃玉米,才有助减肥? 吃玉米也要有讲究,避开了错误的吃法,现在小编就教你怎么吃有益健康助减肥。 水煮玉米、玉米粥 水煮玉米不仅能保留较多营养素,还可避免你加入过多调料,摄入额外热量。此外,用玉米搭配大米等煮粥也是个不错的选择。 适量喝煮玉米的水,去水肿 煮玉米的时候不要去掉玉米须,它煮水后饮用,可以增加氯化物的排出量,有利尿的效果,能有效去水肿,非常适合水肿型肥胖人群。
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