吃了上海本帮菜，对南甜红烧肉飙升好感

红烧肉的做法南北是有差异的，北方炒糖色，难方老抽黄酒煮顿，本以为上海红烧肉会很甜腻，没想到却甜咸适中，肥而不腻，有着浓郁的老抽的酱香，好吃的很😋