zy宝妈小厨 2017-08-30

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【九阳美食】猪蹄鸡爪汤，孩子长聪明，妈妈皮肤有弹性

天气渐渐转凉，皮肤也感觉到有点干，特别是经期后感到浑身疲劳，不禁想到得补一补了，家里人口多，所以不能单给自己做，这汤，得对全家人都有好处，适合全家喝。
这不，这能提高免疫力、防癌、头脑聪明、提高精力又能补充满满胶原蛋白的汤就这样想了出来，特别是对儿童的成长、提高免疫力非常有好处。以前做这汤，我只用猪蹄，偶然发现猪蹄和鸡肉很搭，特意放了鸡爪，这样就巧妙的掩盖了猪蹄的那股腥气，好吃、好喝还提鲜，汤一上来全家都夸，小儿子更是咕咚咕咚喝了两大碗，鸡爪他还特爱吃，放嘴里一嘬骨头就出来了，看家人吃的开心我这心里也美美的！
鸡爪：含有丰富的钙质及胶原蛋白，能软化血管，同时具有美容消除皱纹功效，提高免疫力，更适合生长发育停滞的儿童。
【猪蹄鸡爪花生汤】

食材：猪蹄半个（剁三块），鸡爪4个，花生20克，干黄豆10克，清水1.2升，生姜3片，大葱1小段，料酒1汤匙，盐适量，香菜少许
厨具：九阳养生壶 K15-D67
做法：
1 备好食材
2 花生和黄豆洗净提前泡4小时以上
3 鸡爪洗净去爪尖，猪蹄处理干净、洗净
4 放入养生壶，加入没过食材的清水烧开、焯水
5 捞出猪蹄鸡爪，水倒掉不要，养生壶冲洗一下，重新放入猪蹄鸡爪、加水，放入入料酒、大葱、姜片
6 用滋补汤功能，设置1.5个小时（1个小时的时候觉得不够软烂又加了半小时），中途在一个小时的时候加入泡好的黄豆、花生
7 最后加入盐调味，有香菜的最好也放一些，满满的胶原蛋白，鲜美的好吃又好喝

宝妈小贴士：
1 这汤不腻很好喝 ，鸡爪的加入不但多了一份营养，还增加了鲜美
2 汤软烂一些才更好喝，满满的胶原蛋白，凉透后放冰箱一夜会凝固，有点像皮冻 ，只是没那么结实
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