馒头

营养价值

馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。

营养成分

食部	100%	水分(克)	43.9
能量(千卡)	223	蛋白质(克)	7
脂肪(克)	1.1	碳水化合物(克)	47
不溶性纤维(克)	1.3	胆固醇(毫克)	—
灰分(克)	1	维生素A(微克RE)	—
胡萝卜素(微克)	—	视黄醇(微克)	—
硫胺素(毫克)	0.04	核黄素(毫克)	0.05
尼克酸(毫克)	—	维生素C(毫克)	—
维生素E(毫克)	0.65	钙(毫克)	38
磷(毫克)	107	钾(毫克)	138
钠(毫克)	165.1	镁(毫克)	30
铁(毫克)	1.8	锌(毫克)	0.71
硒(微克)	8.45	铜(毫克)	0.1
锰(毫克)	0.78	酒精(毫升)%	—
酒精(克)	—

适宜人群

一般人皆可食用

分类

下酒菜海鲜饮品戚风蛋糕中式糕点

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