这3种大蒜不要买，后悔现在才知道，看完赶快告诉家里人！

说起来大蒜在日常生活中是我经常需要用到的一种食材。但是购买大蒜的时候，我一直都很注意，避免买到这几种，不然就会很后悔，不知道大家对于这些是否了解，所以我就写下来了，一起看看吧! 不要买的大蒜： 第一种：变软的大蒜。用手摸一下大蒜，如果有蒜瓣熬下去的话，则证明这蒜瓣有可能是发霉了，或者是坏了，不建议选择凹下去的大蒜头，新鲜的大蒜摸起来是硬的没有软的感觉，要尽量挑选比较硬的，这种大蒜才更新鲜。 第二种：看大蒜的颜色，大蒜外皮全白的颜色，营养价值杀菌功效比较低，所以大家在选择大蒜的时候，建议购买紫皮的大蒜，因为这种大蒜蒜味重，而且杀菌的功效要比白色蒜来得更强。 第三种：快发芽的大蒜。如果大蒜已经有发芽的迹象了，这种营养价值很低，就不要再买来食用了。发芽大蒜多半是存储方式不对或存放时间过长。 这三种大蒜最好不要买，再便宜也不能要，看完赶快跟告诉家里人吧! 另外我还找到了几道蒜蓉的食谱放下面了