315 | 真鲍师傅：你们吃的可能是假鲍师傅…

这个春天，还有比鲍师傅更红的网红点心吗？

身处北京的饱妹，每天都会接到上海姐妹们的电话： “歪~饱妹，给我寄点鲍师傅肉松蛋糕吧！上海这队实在没法儿排了！”

什么？！鲍师傅竟然跨越了一千多公里，一路火到了坐拥凯司令、红宝石等老牌蛋糕店的上海！饱妹一脸懵之余，顺手就搜了一下上海本地新闻：

为了搞清情况，饱妹在上海的亲姐姐饱姐迅速闻风而动，加入了排队大军。至于现场到底有多火爆，请自行围观今天推送的二条就能明白了！

但是！ 当看到姐姐拍到的上海鲍师傅糕点这仿宋字体的门脸时，见多识广的饱妹第一反应是：这是假鲍师傅吧？！！

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因为，北京鲍师傅总店的门头招牌明明是这样的………………

为了追求真理、探求真相，饱妹抱着大无畏的精神去做了一件让自己都很佩服的事——去找鲍师傅本人！而且，真的找到了！！

饱妹的确得到了一个真相，但这个真相叫饱妹一时无法接受：

上海的鲍师傅是真的鲍师傅，但——北京的鲍师傅，多数都是假的！！

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在315的这一天，饱妹化身社会新闻女记者，跑到鲍师傅糕点店位于雍和宫大街的总店，在用了5分钟时间使用各种“奇技淫巧”（饱妹都觉得自己很腻害！）后，一个重要线索终于被攻克——饱妹要到了鲍师傅的电话！

是 真 ！鲍！师！傅！！！

鲍师傅表示自己人在外地，不方便接受采访。然而，正当饱妹失望之际，他给了饱妹另一个电话号码——

来自鲍师傅的夫人，我们简称鲍夫人。

嗯，就这样，我们和鲍夫人聊了聊，关于鲍师傅的前世今生。

2004年，鲍氏夫妇在北京创办了第一家“鲍师傅糕点”。因为丈夫姓鲍，所以店名直截了当就叫了这个名字。创办这家店，是因为鲍夫人喜欢吃点心，但是觉得好几家店买的点心都有食品安全的问题，不敢随便下嘴。于是，鲍师傅一拍大腿，我来开一家，做给你吃！

鲍夫人说，从一开始，他们就确定了，这是一家“不是只给顾客吃，而是自己的家人和孩子一起吃”的糕点店。

为了保证每家店的质量， 鲍师傅糕点坚决不接受加盟，坚决坚持直营！

十年过去，鲍师傅一直默默做蛋糕。一直到2014年，忽然，鲍师傅火了。后来，夫妻俩才知道，“鲍师傅糕点”被北京电视台某美食栏目报道了，客流瞬间奔涌而来，每天做的蛋糕很快被销售一空。

对于这种无法控制的红火，鲍夫人表示，没想到，万万没想到。

饱妹问，为什么没有做网店呢？

鲍夫人回答：因为蛋糕里没有加防腐剂，不容易保存，所以不推荐网购。

但这是没有用的，鲍师傅的名声越来越大，因此养活了一批——网络代购！

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为了自家的口碑，也为了给上海人民谋福利，鲍师傅夫妇做了一个重要决定—— 把店开到上海去！

其实早在上海之前，天津就已经有了鲍师傅糕点店，场面同样火爆，甚至在贴吧里还有代购冒泡：

这次能够征服挑剔惯了的上海人，鲍师傅着实被吓到了，而鲍夫人却很淡定：“只要东西好吃，大家都会认同。为了保证口味，这次上海店的糕点师傅都是北京培训后调过去的，配方也保持同步，肯定保证还是那个味儿！”

经过此番鲍夫人盖实锤验证，饱妹的的确确可以得出一个结论了：

上海鲍师傅就是真鲍师傅！

然而，鲍夫人紧接着就爆出了另一个无奈的真相：“倒是北京的很多鲍师傅是假的！”

饱妹闻之色变，不由虎躯一震。

因为缺少相关版权保护，“鲍师傅”糕点几乎遍地开花。除了卖的糕点一模一样，各种鲍师傅的店面装潢也和真鲍师傅相差无几，甚至店外也都有着同样的“景致”——排大队！

抱着“我为人民踩个雷”的奉献精神，饱妹买了山寨鲍师傅和真鲍师傅作对比。

肉松小贝

山寨鲍师傅的个头比鲍师傅大一些，糕体更厚，蛋黄酱偏少，真鲍师傅小巧，肉松和蛋黄酱都分量十足，还没咬开就有酱溢出来了……

蛋黄酥

两家的蛋黄酥大小差不多，但是真鲍师傅外形比较随性，不是那么标致。在切开两个蛋黄酥的时候，饱妹觉得真鲍师傅更酥一点，渣渣掉了一地。

鲍夫人强调：“一定要认准门头标！真鲍师傅的门头标上只有“鲍师傅糕点”这几个字，不添加其他任何字样！”

所以说，什么鲍大师、鲍老师、鲍师博、鲍大师傅、金典鲍师傅……统统都是耍流氓！

饱妹经鲍夫人指点后终于知道真相： 现在真正的鲍师傅只有在北京、上海和天津才能买到，而北京真正的鲍师傅目前只有12家。

对此，饱妹的小伙伴们纷纷炸裂：原来一直以来吃的都是假·鲍师傅！

最后，饱妹认为，你一定迫切地想知道：曾经排过的鲍师傅到底是不是真的？真鲍师傅到底应该买点啥？

想要得到饱妹的答案？快到后台回复关键词 “真鲍师傅” ！！