大暑吃什么，南北方人又吵翻了！

今天是大暑，已经到了一年中最热的时节，据说很多地方都会用特有的饮食方式，来度过这一年当中最没胃口的这一天。

今天，小果儿在此开展一场“南北方大暑饮食习俗pk赛”！来看看南北方饮食都有什么差异。

【北方习俗】

在大暑这一天，北方人讲究“贴伏膘”，吃面条、饺子、鸡蛋等。北京人还会做冰镇酸梅汤沿街叫卖。因为每逢伏天，人们胃口不好，而在咱们中国人的传统习俗里，面食和酸甜的食物正是开胃解腻的最佳选择。

另外，北方人也有喝莲子汤和羊汤的习俗。

【素三鲜饺子】

最经典的素饺子，就是素三鲜了。一口能吃下多种食材，鸡蛋咸鲜适口，韭菜多汁，木耳爽脆，不得不说一句：好吃不过饺子。

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【羊汤】

北方人在大暑这天有“喝暑羊”的习俗，也就是喝羊肉汤。三伏天，人体内积热，喝一碗羊汤，全身大汗淋漓，能带走五脏积热，排出体内毒素。

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【酸梅汤】

夏日气温飙升，在这个“苦夏”有什么东西可以让我们又解渴，又消暑，又提神呢？说到这儿，您一定会想到咱们北京城的京味饮料——老北京酸梅汤。 

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【南方习俗】

南方人在大暑节气前后喜欢吃各种凉拌素菜，都带着脆生生的凉快口感，让人提起食欲。除此之外，广东很多地方在大暑时节还有“吃仙草”的习俗。 

【凉拌菜】

准备好你喜欢的食材，再配一个万能凉拌汁，清清爽爽，大热天不用再去厨房忍受油烟燥热了。

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【红豆芋圆烧仙草】

一份红豆芋圆烧仙草由以下几部分组成：蜜红豆，三色芋圆（红薯、紫薯、芋头），烧仙草，熟花生碎，牛奶。一口下去真的太清爽了！

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所以，今天大暑，你家准备吃啥呢？

小果儿是北方人，我家今天还是吃饺子，哈哈！