万能糖醋汁，米饭不够吃

夏日食欲不振的时候就想吃点儿糖醋口儿的菜品开开胃。浓郁的酱汁，色泽油润又红亮，总是能一秒打开你的味蕾。

今天，小果儿为大家精心准备了一份糖醋口儿的菜品大全，每一道都能让你家的米饭不够吃！

【糖醋茄子】

糖醋的菜品都是比较开胃的下饭菜，茄子做得好其实比肉还要好吃。热天就应该来一份开胃菜，配上一碗米饭超满足！

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【糖醋排骨】

糖醋排骨绝对是当之无愧的最受欢迎菜式，没有之一哦！每每端上餐桌，总能引发一阵小小的骚动，大人也不顾形象的和小朋友开抢起来，没几下子，一盘堆尖的糖醋排骨就没影了。

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【糖醋豆渣鸡肉丸】

经研究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85％，蛋白质3.0％，脂肪0.5％，碳水化合物8.0％。打完豆浆把豆渣过滤出来，做成好吃的丸子，一边喝着细滑的豆浆，还有香口的丸子吃，一举双得哦。

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【糖醋藕丁】

藕的食用方法有很多，榨汁、凉拌、热炒、煲汤样样都很美味，但我最喜欢的还是这道糖醋藕丁，做法简单又快捷，色泽油润红亮、口感酸甜脆嫩，吃起来很是开胃，不知不觉的米饭就见底儿了，喜欢糖醋口味的宝宝千万不能错过哦！

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【糖醋里脊】

要做出酥脆可口的外壳并不难，往面粉里掺些土豆淀粉就成了。面粉和土豆淀粉的比例按3:2最恰当。除了加淀粉，往面糊里加一小勺泡打粉也是小秘诀。

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分享了这么多糖醋口儿的菜品，它们当中你最喜欢哪一款呢？

最后分享你们一个万能糖醋汁的秘诀，一定要记好了：1酒、2酱、3糖、4醋、5水，料酒:酱油:白糖:醋:水=1:2:3:4:5，如果喜欢添加一些番茄酱也是可以的。

怎么样，是不是又学到了一招？