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【考生加油】学生考试前该怎么吃——学生考试前特殊身体状况

想要了解学生考试前该吃什么营养膳食,首先要了解学生考试前特殊身体状况。

一、长期脑力劳动

复习、考试期间,因为生活和学习的节奏非常得快,孩子们的大脑常常处于一种高度紧张的状态。在这样的状态下,大脑对于氧还有其他营养素的需求会比平时增加很多。

大脑可以说是我们人体中间消耗氧的最大器官,所以它对缺氧非常的敏感。在复习和考试期,孩子的大脑常常会处在剧烈活动或长期活动的状态,这样很容易造成大脑的缺氧。

氧气供应不足,我们的身体会从两个方面来进行调节:

一方面,通过扩张血管来增加供血量,长时间读书学习后会感到头昏脑胀,就是血管扩张造成的;

另外一个方面,大脑细胞会通过减慢活动降低耗氧量来维持氧气充足,这时会表现在思维反应迟钝,甚至出现打瞌睡的情况。

所以在复习期间,疲劳战术是完全不可取的。学习加上适度的休息会取得更好的效果。

正因为大脑的高速运转,某些营养素的消耗是增加的,这些营养素包括:

蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素A、维生素C、B族维生素和铁。

二、运动量减少

对于正值青春期的孩子来说,对能量的需求应该是一生中最高的时刻。因为对于能量的需求,不仅仅要满足基础代谢、食物热效应和身体活动,还要满足生长发育的需要。

14~17岁的男孩,能量的需求达到了2500kcal,比成年男性高出250kcal;

14~17岁的女孩,能量的需求达到了2000kcal,比成年女性高出200kcal。

虽然在复习期间,孩子们的体力活动有所减少,但实际上,大脑高速运转,对能量的消耗也是不低的。所以孩子的能量摄入,需要足量保证,保证充足的碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入。

不过需要注意,因为氧气对大脑很重要。孩子们抽出一些时间做些能提高心肺功能的运动,比如跑步、游泳这样的有氧运动,一方面可以释放压力,另一方面能提升身体的含氧量,一举两得。

三、天气炎热

孩子考试的阶段正值天气炎热时期,身体也面临着挑战。高温对让孩子的胃肠运动减弱,消化腺功能减退、消化液分泌减少,孩子的食欲也会出现减退。这个时候,食物的烹饪方式就要做调整,选择一些对胃肠道负担比较小的烹饪方式,比如:蒸、焖、炖等等...家长们也需要花一些心思,让食物在色、香、味等方面得到更好的展现。

营养元素中的锌,可以促进生长发育与组织再生,对于青少年的性器官的正常发育是必需的。它通过参与唾液蛋白来促进食欲。保证食物中锌的摄入,是保证孩子好食欲的必要条件之一。

四、压力大

家长的压力大,孩子的压力更大。三餐规律,食物搭配得当,可以让孩子的血糖平稳,状态更好;有的孩子压力大更倾向于通过食物释放压力,所以需要给他们准备更好的零食。在高压下,对于B族维生素、维生素C的消耗会更大。

维生素B族,它在神经递质合成过程中起到重要的作用,如果食物中缺乏,可能会影响认知功能,降低学习效率;维生素C缺乏,人会特别容易疲劳、急躁和倦怠,这对保持良好的学习状态,都是减分项。

知道了孩子在考试前面临这些饮食问题,我们该怎么给孩子补充这些营养元素呢,其实可以把调整步调再往前拉一些,提前一个星期,两个星期甚至是一个月去改善孩子的饮食,让孩子胃肠道有一个循序接受的过程。

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